我們爬完碧山巖,到晚餐時刻
就選擇來這一家店
不管正餐還是甜點都是最棒的收尾
一樓是販售甜點區
二樓是用餐區
醬油團子單吃,Q彈且有鹹甜風味
黏上脆口玄米,口感更是令人想一吃再吃
黏上海苔的香甜,香味逼人
兜再一起搭配起來絕妙好滋味!
▼一團和氣 90$ 必點 ▼脆口玄米 ▼海苔
第一次見以為是涼糕或黑糖凍的
實際查閱才知道蕨餅
需要蕨粉從蕨菜根提煉而成為澱粉,食材由台灣特有的
口感比果凍還要細嫩,所以夾的時候要很小心
沾上黑糖蜜搭配吃,入口即化的美味
最後在沾上黃豆粉,風味又增添一層迷濛風采
▼沖繩黑糖蜜 ▼蕨餅150$ 必點
▲黃豆粉
這碗豐富滿滿的料
有著特選雞肉搭配金黃色的滑蛋,光看就已令人食指大動
另外有著吸滿醬汁的洋蔥和杏鮑菇,每一口都能嘗到食材鮮甜的美味
最後的米是採用台梗九號的米粒,不會太硬也不會太軟,吃得出米香
▼黃金時夜丼 220$ 必點
這個配菜太經典了,一層層的醃製,醃出獨一無二的濃厚的味道
▼醃製過的脫皮番茄
茶碗蒸是另外加價購的
精細刀工和各種色彩的搭配,真的是色香味俱全,味道也吃到很純蒸蛋香氣
▼五子茶碗蒸 49$
麵條Q彈有嚼勁
牛肉軟嫩搭配上半熟蛋吃,更是好吃到沒話說
湯頭會偏鹹但味道濃郁
▼壽喜燒牛肉烏龍麵 250$ 必點
適合給喜愛吃清淡的人
玄米茶湯淋上滿滿鮭魚肉與海苔
有著享受自在慢活用餐的體感
▼鮭魚茶漬飯 190$
香醇濃厚的抹茶冰淇淋 好吃
底下的長崎蛋糕,有糖霜的那一邊會偏更甜些,蛋糕甜度很高也同時吃起來非常扎實好吃
搭配中間莓果,讓甜度又有稍微中和一點,精緻小巧甜點真心覺得棒!
▼踏雪尋莓 150$ 必點
酥脆甜甜的餅乾,抹茶品項使用的一致
中間白色層是紅豆,吃的到飽滿甜度滿分,也是讚讚的
再下一層是白玉與前面的團子相似
再下一層是蕨餅
若吃過前面點了,再來點這品項重複性會很高
如果只是純單點這一杯,就還滿推薦的,畢竟是綜合所有的甜點之王,非它莫屬了
▼綠野仙蹤 250$
甜點太美味了
帶個伴手禮回去給家人吃吃
▼伴手禮
▼本名加壽首以羅
▼原名長崎蛋糕8片 250$
初心菓寮
從文德捷運站2號出口,出站步行約3分鐘即可到達
地點 :114台北市內湖區文德路86號
店家電話:02 2659 2389
營業時間:星期一 ~ 星期日 9:00~21:30
粉絲團: 初心菓寮 | Facebook
這次拍的菜單沒那清楚,固沒放在最前面,請見諒
但還是想給有興趣,前去想吃這一家店的人當作參考
▼菜單
各縣市美食 (3)
很精緻呢!